Galleta gigante corazón de chocolate y frambuesa
Descubre una galleta gigante ultra deliciosa con un corazón fundente de chocolate y frambuesas, crujiente en los bordes e irresistiblemente líquida por dentro.
6 a 8 personas.
Fácil
€€ - €€€
410 kcal/porción
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Repos
15 min
Préparation
Bata (Speedy Chef 2) la mantequilla blanda con los azúcares hasta obtener una textura cremosa.
Agrega el huevo y la vainilla, luego bate.
Incorpora la harina, el bicarbonato, la sal, y mezcla. Añade las chispas de chocolate.
En el Molde para tarta colocado sobre la rejilla fría del horno, extiende la mitad de la masa y presiona.
Agrega en el centro el chocolate troceado en pedazos grandes y las frambuesas enteras dejando un borde libre de aproximadamente 2 cm, luego cubre con el resto de la masa.
Hornea durante unos 20 minutos en el horno precalentado, Th 6 o 180°C. La parte superior debe estar dorada, pero el centro aún blando.
Deja entibiar 10–15 minutos antes de desmoldar. Sirve tibio para un corazón bien líquido.
Ustensiles
Speedy Chef 2
Precio habitual
€74,90
Precio de venta
€74,90
Precio habitual
Molde para tarta
Precio habitual
€29,90
Precio de venta
€29,90
Precio habitual
€34,90
Ingrédients
- 120 g de mantequilla blanda (no derretida)
- 150 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 c. de café de extracto de vainilla
- 200 g de harina
- ½ c. de café de bicarbonato alimentario (o levadura química)
- 1 pizca de sal
- 120 g de chispas de chocolate
- Corazón fundente:
- 100 g de chocolate para postres (negro o con leche)
- 50 g de frambuesas
galleta gigante
chocolate frambuesa
postre gourmet
corazón fundente
galletas caseras
pastelería fácil
postre al horno
merienda
chocolate fundido
receta fácil
postre afrutado
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