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Gofre Especias Foie Gras

Name: Gofre Especias Foie Gras
Prep time: 10 min.
Cook time: 20 min.
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g de pan de especias; 2 huevos; 50 ml de leche; 15 g de azúcar; 2 ml de levadura; 25 g de mantequilla; Relleno: 200 g de terrina de foie gras

Descubra nuestra deliciosa receta de gofres de pan de especias y foie gras, perfecta para un aperitivo refinado.

4 personas Difficulty Level

Fácil

€€ - €€€

520-580 kcal/porción

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Préparation

Coloque el pan de especias en trozos dentro del Extra Chef, añada los huevos, la leche, el azúcar y mezcle ligeramente.

Deje reposar 15 minutos para que el pan de especias se empape.

Agregue la levadura química, la mantequilla derretida 30 s a 600 vatios y mezcle hasta que la preparación esté perfectamente homogénea.

Vierta la preparación en el Molde para gofres colocado sobre la rejilla fría del horno y hornee durante 20 minutos en horno precalentado con calor ventilado, Th 6 o 180°C.

Deje enfriar los gofres unos minutos antes de desmoldarlos y cortarlos en diagonal.

Sirva ½ gofre por persona coronado con una rebanada o láminas de foie gras.