Gofre Especias Foie Gras
Découvrez notre délicieuse recette de gaufres au pain d'épices et foie gras, parfaite pour un apéritif raffiné.
4 personnes
Facile
€€ - €€€
520-580 kcal/portion
Préparation
10 min.
Cuisson
20 min.
Préparation
Coloque el pan de especias en trozos dentro del Extra Chef, añada los huevos, la leche, el azúcar y mezcle ligeramente.
Deje reposar 15 minutos para que el pan de especias se empape.
Agregue la levadura química, la mantequilla derretida 30 s a 600 vatios y mezcle hasta que la preparación esté perfectamente homogénea.
Vierta la preparación en el Molde para gofres colocado sobre la rejilla fría del horno y hornee durante 20 minutos en horno precalentado con calor ventilado, Th 6 o 180°C.
Deje enfriar los gofres unos minutos antes de desmoldarlos y cortarlos en diagonal.
Sirva ½ gofre por persona coronado con una rebanada o láminas de foie gras.
Ustensiles
Picadora SuperSonic® extra
Precio habitual
€79,90
Precio de venta
€79,90
Precio habitual
€84,90
Ingrédients
- 100 g de pain d'épices
- 2 oeufs
- 50 ml de lait
- 15 g de sucre
- 2 ml de levure
- 25 g de beurre
- Garniture : 200 g de terrine de foie gras
gaufres foie gras
pain d'épices
apéritif raffiné
recette gastronomique
entrée chic, cuisine française
gaufres salées
terrine foie gras
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