Lasañas de berenjena
Un plat convivial aux aubergines fondantes et à la sauce tomate, gratiné au four avec pignons et parmesan.
8 Personnes
Facile
€€ - €€€
~190 kcal / portion (estimation)
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Repos
20 min
Préparation
Precaliente el horno a Th 6 o 180°C con calor ventilado.
Toste en una sartén caliente 40 g de pan rallado y 50 g de piñones.
Corte en rodajas finas (MandoChef) las berenjenas lavadas.
Vierta un poco de salsa de tomate en la fuente.
Cocine en el horno sin cubrir, aproximadamente 25 minutos.
Al sacar del horno, rocíe con un chorrito de aceite de oliva.
Sirva caliente o frío con una ensalada de rúcula.
Ustensiles
MandoChef - Mandolina
Precio habitual
€99,00
Precio de venta
€99,00
Precio habitual
€109,00
Colador doble
Precio habitual
€29,90
Precio de venta
€29,90
Precio habitual
Voila™ Rectangulaire 3 l
Precio habitual
€54,90
Precio de venta
€54,90
Precio habitual
Ingrédients
- 50 g de pignons de pin
- 40 g de chapelure
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 kg d'aubergines
- 500 ml de sauce tomates
- Sel et poivre
- 1 bouquet de basilic
- 60 g de parmesan râpé
aubergine
gratin
végétarien
four
été
plat familial
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