Mini muffins au thon
Descubra nuestros mini muffins salados de atún, tiernos y aromatizados con curry, perfectos para el aperitivo o como entrante.
5 personas
Fácil
€€ - €€€
180-220 kcal/porción
Préparation
Retirar la rejilla del horno y precalentar a 180° C. Pelar el ajo y la chalota y colocar en el Picador Petit SuperSonic ®.
Agregar el cilantro y picar finamente, luego poner en la Jarra Mágica 1.25 l. Añadir el atún, el aceite de oliva, el vino tinto, el curry y el cilantro en polvo.
Mezclar con la Espátula de silicona y dejar marinar aprox. 30 min. (opcional).
Agregar la harina, el huevo, el yogur, la crema, el polvo de hornear, la sal y la pimienta y mezclar con la Espátula de silicona.
Colocar el Molde para mini muffins de silicona * sobre la rejilla fría del horno y repartir la masa en las cavidades.
Deslizar en el horno precalentado por 25 min. Dejar reposar 3 min. antes de desmoldar y servir caliente como aperitivo o con una ensalada como entrada.
Consejo *: Esta receta también se puede hacer en el Molde para cupcakes de silicona.
Ustensiles
Ingrédients
- 1 diente de ajo
- 1 chalota
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 75 g de atún en aceite
- 50 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vino tinto
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 2 cucharaditas de cilantro en polvo
- 75 g de harina
- 1 huevo
- 1 cucharada de yogur
- 2 cucharadas de crema
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal y pimienta