Amuses bouches

Palomitas con sal de trufa

Name: Palomitas con sal de trufa
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g de beurre mou (pas fondu); ± ½ c. à c. de sel à la truffe noire; 60 g de grains de maïs

Découvrez notre recette de popcorn au sel de truffe, snack gourmand et raffiné, parfait pour l'apéritif.

4 Personnes Difficulty Level

facile

€€ - €€€

120-150 kcal/portion

Préparation 2 min

Cuisson 3 min

Préparation

En un pequeño ramequín, mezcle la mantequilla blanda y la sal de trufa (espátula de silicona fina).
Coloque los granos de maíz en el WOW Popcorn maker (poniendo la bandeja de vidrio en el fondo) sin añadir nada. Cierre alineando los círculos ilustrados en la tapa con las aberturas de la base (esto para dejar escapar el vapor).
Cocine aproximadamente 3 minutos a máxima potencia en el microondas (máximo 1000 vatios). Tan pronto como los granos de maíz casi no exploten (2 segundos entre cada estallido), detenga el microondas. Según su microondas, la duración puede ser menor o mayor a 3 minutos (consulte el manual de uso para instrucciones más detalladas).
Agite las palomitas y voltee el WOW Popcorn maker con la tapa para eliminar los granos sin explotar a través de las aberturas de la base.
Agregue inmediatamente la mezcla de mantequilla a las palomitas calientes; coloque la tapa en posición cerrada y agite suavemente durante unos 30 segundos hasta que la mantequilla se derrita completamente. Si la mantequilla no está completamente derretida, ponga el WOW Popcorn maker en el microondas durante 10 a 20 segundos a 600 vatios, luego agite nuevamente.
Disfrute o conserve destapado a temperatura ambiente y consuma rápidamente.
Variante: Para un sabor más pronunciado a trufa, reemplace la sal de trufa por aceite de trufa mezclando 1 cda. (± 15 ml) de aceite de trufa con 15 g (± 1 cda.) de mantequilla sin sal y ½ cdta. (± 2 ml) de sal.