Palomitas de sésamo y nori
Descubre estas palomitas de maíz con sésamo y nori, una invitación a viajar inspirada en la cocina japonesa, donde las palomitas se bañan en aceite de sésamo aromático, algas nori finamente picadas y semillas de sésamo negro para un snack umami y refinado.
4 personas
Fácil
€€ - €€€
210 kcal/porción
Préparation
Corta las hojas de nori en trozos, luego pícalas (SuperSonic Chopper compacto).
Coloca los granos de maíz en el WOW Popcorn maker (poniendo la bandeja de vidrio en el fondo) sin añadir nada. Cierra alineando los círculos ilustrados en la tapa con las aberturas de la base (esto para dejar escapar el vapor).
Cocina aproximadamente 3 minutos a máxima potencia en el microondas (máximo 1000 vatios). Tan pronto como los granos de maíz casi no exploten (2 segundos entre cada estallido), detén el microondas. Según tu microondas, la duración puede ser menor o mayor a 3 minutos (consulta el manual de uso para instrucciones más detalladas).
Agita las palomitas y voltea el WOW Popcorn maker con la tapa para eliminar los granos sin explotar a través de las aberturas de la base.
Distribuye inmediatamente el aceite de sésamo sobre las palomitas calientes, coloca la tapa en posición cerrada y agita durante 10 segundos.
Agrega el nori picado y la sal, luego agita nuevamente durante un máximo de 10 segundos.
Termina con semillas de sésamo al momento de servir. (No agites después de añadir las semillas de sésamo).
Disfruta.
Nota: Después de usar, para la limpieza, retira la bandeja de vidrio de la base de silicona y manéjala con cuidado.
Ustensiles
Ingrédients
- 2 hojas de nori (alga seca) (sección del mundo)
- 60 g de granos de maíz
- 3 c. s. de aceite de sésamo (± 45 ml)
- ½ c. c. de sal (± 2 ml)
- 20 g de semillas de sésamo negro