Ensalada de pepino con fresas
Descubre una ensalada fresca y original que combina pepino, fresas, feta y menta, realzada con una vinagreta de limón para una explosión de sabores ligeros.
2 personas.
Fácil
€€ - €€€
230 kcal/porción
Préparation
10 min
Cuisson
0 min
Repos
0 min
Préparation
Pele parcialmente el pepino lavado (Pelador), córtelo por la mitad y retire las semillas.
Haga espaguetis de pepino (Espiralizador junior) sobre un bol (Bol Aloha o Clarence).
Ralle y exprima el limón (Set-en-1) y luego mezcle con la miel y el aceite de oliva.
Vierta sobre los espaguetis de pepino y mezcle suavemente para cubrirlos bien sin romperlos.
Agregue las fresas lavadas y cortadas en 2 o 4 según el tamaño, la menta picada, el queso feta desmenuzado, la sal y la pimienta.
Sirva inmediatamente.
Ustensiles
Espiralizador junior
Precio habitual
€26,50
Precio de venta
€26,50
Precio habitual
Ensaladera Eco Clarence+ 2,4 l
Precio habitual
€37,90
Precio de venta
€37,90
Precio habitual
Set-en-1
Precio habitual
€24,90
Precio de venta
€24,90
Precio habitual
Ingrédients
- 1 pepino (± 400 g)
- 1 lima sin tratar (ralladura y jugo)
- 1 cda. de miel
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 4 fresas (lavadas y cortadas)
- 2 cdas. de menta picada
- 50 g de feta
- Sal y pimienta molida
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dulce y salado
cocina ligera
entrada rápida
ensalada saludable
receta fácil
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