Galleta Sándwich
Descubra deliciosas galletas de chocolate tipo sándwich, rellenas con una crema de vainilla suave para una pausa dulce irresistible.
6 personas.
Fácil
€€ - €€€
430 kcal/porción
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Repos
10 min
Préparation
Precaliente el horno a Th 6/7 o 190°C en calor tradicional.
En un bol, mezcle todos los ingredientes (espátula de silicona) hasta obtener una masa homogénea.
Coloque el molde mini foot sobre la rejilla del horno frío y distribuya la masa en las cavidades.
Presione la masa con el dorso de una cuchara sopera.
Hornee durante aproximadamente 15 minutos. Deje reposar 10 minutos antes de desmoldar, luego deje enfriar completamente.
Corte horizontalmente (cuchillo para tomates o cuchillo para pan).
Mezcle todos los ingredientes del relleno de vainilla (batidor mezclador) y luego rellene las galletas.
Deje reposar 1 hora si es posible y sirva con un vaso de leche.
Ustensiles
Molde mini fútbol
Precio habitual
€34,90
Precio de venta
€34,90
Precio habitual
Espátula de silicona
Precio habitual
€22,50
Precio de venta
€22,50
Precio habitual
Molde corona rectangular
Precio habitual
€25,90
Precio de venta
€25,90
Precio habitual
Ingrédients
- Masa de galletas de chocolate:
- 120 g de azúcar moreno
- 140 g de mantequilla derretida
- 160 g de harina de uso general
- ½ c. de café de polvo para hornear (± 2 ml)
- 1 pizca de sal
- 60 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 c. de sopa de agua (± 15 ml)
- Relleno de vainilla:
- 50 g de mantequilla ablandada
- 100 g de azúcar glas
- ½ c. de café de extracto de vainilla (± 2 ml)
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