sopa de patatas y puerros con Cantal
Descubra nuestra deliciosa sopa de patatas y puerros con Cantal, cremosa y reconfortante, perfecta para el invierno.
4-6 personas
Fácil
€€ - €€€
280-320 kcal/porción
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Repos
10 min
Préparation
Pele los puerros, lávelos y píquelos finamente en varias veces (SuperSonic Extra)
Pele las papas, lávelas y córtelas en trozos pequeños (Super Dicer)
En un recipiente (MicroCook redondo 2,25 l), ponga las papas, los puerros picados, el caldo desmenuzado y vierta el agua.
Cocine a 600 vatios, 20 min. Deje reposar 10 min.
Licúe la sopa con una batidora de mano, luego agregue la crema fresca y el queso Cantal rallado.
Sazone con sal y pimienta, mezcle bien y sirva de inmediato.
Ustensiles
Picadora SuperSonic® extra
Precio habitual
€84,90
Precio de venta
€84,90
Precio habitual
Super picador
Precio habitual
€99,90
Precio de venta
€99,90
Precio habitual
MicroCook redondo 2.25 l
Precio habitual
€69,90
Precio de venta
€69,90
Precio habitual
Ingrédients
- 400 g de puerros
- 300 g de patata para sopa
- 1 cubo de caldo de verduras
- 750 ml de agua
- 80 g de cantal
- 40 ml de crema fresca espesa
- Sal y pimienta
sopa de patata y puerro
receta con cantal
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crema de verduras
cocina francesa
sopa de invierno
receta fácil
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