Tortilla
Descubra unas deliciosas mini tortillas de patata, sencillas y sabrosas, perfectas para un brunch o una comida agradable
6 personas
Fácil
€€ - €€€
85 kcal/porción
Préparation
Precaliente el horno a Th 6/7 o 200°C.
Pele la chalota y el ajo, y píquelos (SuperSonic Chopper compacto).
Póngalos con el aceite y cocine 1 min. a 600 vatios (Jarra MicroCook 1 l).
Pele las patatas (Pelador) y córtelas en cubos (Super Dicer).
Agregue los cubos de patata a la mezcla de chalota y ajo (Jarra MicroCook 1 l), el agua, mezcle y cocine aproximadamente 8 min., a 600 vatios, removiendo a mitad de la cocción.
Mezcle los huevos, la sal y la pimienta. Añada las patatas cocidas y mezcle (Espátula de silicona). Ajuste el sazón y distribuya la preparación en las cavidades del Molde a hoops colocado sobre la rejilla fría del horno.
Cocine aproximadamente 20 min. en el horno precalentado. Espere unos minutos antes de desmoldar.
Sirva solo, con pimientos confitados en aceite, escurridos y picados con perejil o con remolacha cocida triturada con un poco de vinagre balsámico (SuperSonic Chopper compacto).
Una receta ideal para un brunch.
Ustensiles
Ingrédients
- 1 chalota pequeña
- ½ diente de ajo
- 1 cdita. de aceite
- 375 g de papas
- 1 cdita. de agua
- 3 huevos
- Sal y pimienta