Crema de lentejas rojas con leche de almendras
Descubra nuestra deliciosa crema de lentejas coral con leche de almendras, cremosa y vegana, perfecta para una comida reconfortante.
4-6 personas.
Fácil
€€ - €€€
280-320 kcal/porción
Préparation
10 min
Cuisson
21 min
Repos
10 min
Préparation
Pele el ajo y la cebolla y píquelos finamente (SuperSonic compacto).
Póngalos en un recipiente apto para microondas (MicroCook redondo 2,25 l) con el aceite, mezcle y cocine 6 minutos a 600 vatios.
Agregue las lentejas coral, el cubito de caldo de verduras desmenuzado, sazone con pimienta y vierta el agua.
Remueva bien y cocine 15 minutos, mezclando a mitad de la cocción. Deje reposar 10 minutos.
Licúe la preparación con una batidora de mano, vertiendo poco a poco la leche de almendras.
Corrija el sazón.
Sirva la crema de lentejas sola o acompañada de una quenelle de nata montada con comino.
Ustensiles
MicroCook redondo 2.25 l
Precio habitual
€69,90
Precio de venta
€69,90
Precio habitual
Picadora SuperSonic® extra
Precio habitual
€84,90
Precio de venta
€84,90
Precio habitual
Ingrédients
- 1 diente pequeño de ajo
- 100 g de cebolla
- 25 ml de aceite
- 200 g de lentejas coral
- 1 cubo de caldo de verduras
- Pimienta
- 600 ml de agua
- 200 ml de leche de almendras
crema de lentejas coral
receta vegana
leche de almendras
sopa de legumbres
cocina microondas
plato reconfortante
receta saludable
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