Biscotti vetrati di Natale

Préparation
Frullare la farina, lo zucchero, il burro, il sale e il tuorlo d'uovo nell'ExtraChef.
Impastare per formare una palla omogenea, metterla nella Ciotola Spazio 2 l e riporre in frigorifero per circa 30 minuti.
Preriscaldare il forno senza le griglie a 180 °C.
Stendere la pasta sulla Carta da Forno leggermente infarinata usando il Roul-O-Magic Regolabile dotato delle Forme per Biscotti da 3 mm.
Spolverare con farina, se necessario, per evitare che la pasta si attacchi.
Con le grandi forme del Set di 3 Tagliabiscotti, ritagliare la pasta e posizionare i biscotti sulla Carta da Forno MultiFlex posta sulle griglie fredde del forno.
Capovolgere le forme del set, che sono più piccole, per tagliare l'interno dei biscotti.
Tagliare i caramelle a metà e posizionare un pezzo di caramella al centro di ogni biscotto.
Cuocere i biscotti per circa 10 minuti nel forno preriscaldato.
Lasciare raffreddare completamente prima di sformare i biscotti.
Ripetere a partire dal passaggio 4 con la pasta rimanente.
Ustensiles
Ingrédients
- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre froid en morceaux
- 1 pinch pincée de sel
- 1 jaune d'œuf
- 20 bonbons oursons en gelée