Matterello merlino

Un’ampia superficie di 32,2 cm per stendere ogni tipo di impasto e un ampio diametro per farlo senza fatica.

Manici ergonomici rimovibili per una facile manutenzione.

Un’apertura facile per riempirlo di acqua calda o fredda a seconda dell’impasto da stendere.

Una pulizia facile

Matterello merlino: L 50 cm - ∅ 8.7 cm

• Lavabile in lavastoviglie
  
  
• Non adatto al forno
• Non adatto al microonde
• Non utilizzare utensili taglienti o metallici

Per regolare lo spessore dell'impasto:

Per ottenere una sfoglia sottilissima o per usare il matterello senza regolatori di spessore (1):

• Utilizzate il Matterello merlino senza i tagliapasta.

Per ottenere uno spessore uniforme di 3 mm (2):

• Fissate i tagliapasta da 3 mm ai due lati del matterello.
• Rivolgete la parte tagliente verso l'interno per proteggere le mani.

Per ottenere uno spessore uniforme di 6 mm (3):

• Inserite i tagliapasta da 3 mm in quelli da 6 mm.
• Fissateli ai due lati del matterello.

Per ritagliare forme diverse:

• Stendete l'impasto.
• Posizionate il tagliapasta sull'impasto.
• Premete sul cerchio con le dita.
• Ruotate leggermente per staccare le forme di pasta.

Per stendere più facilmente gli impasti:

• Utilizzate la spianatoia insieme al Matterello merlino.
• Infarinate sempre abbondantemente l'impasto sopra e sotto.
• Riempite d'acqua il Matterello merlino per appesantirlo.

Se l'impasto è troppo sodo:

• Utilizzate acqua calda.

Se l'impasto è troppo morbido:

• Utilizzate acqua fredda.