UltraPro 2 l

• Résistance thermique extrême : Matériau résistant à des températures allant de -25°C à 250°C.
• Régulation de l'humidité : Le couvercle, combiné aux évents de dégagement de vapeur sur la base, régule de façon optimale l'humidité pour garder le four propre tout en obtenant un beau résultat rôti et bruni.
• Design de cuisson optimisé : La forme arrondie de la base et le couvercle bombé permettent une distribution uniforme de la chaleur et réduisent les points chauds qui peuvent entraîner une surcuisson.
• Propriétés antiadhésives : Grâce aux qualités antiadhésives de la matière, aucun ajout de beurre ou d'huile n'est nécessaire pour la plupart des recettes.
• Légèreté : Plus léger que les plats traditionnels pour une manipulation quotidienne facilitée.
• Matière : LCP

Ultra Pro 2 l avec couvercle : 22.6 x 10.4 x 30 cm

• Convient au congélateur (jusqu'à -25°C)
• Convient au four (jusqu'à 250°C)
• Convient au lave-vaisselle
• Convient au micro-onde
• Convient pour un usage alimentaire
• Garder hors de portée des enfants
  
  
• Ne convient pas au gril
• Ne convient pas sur une plaque de cuisson
• Ne pas utiliser d'ustensiles tranchants ou métalliques

Les différentes configurations de cuisson

• Classique : Placez les aliments dans la base et posez le couvercle sur le dessus.
• Inversé : Utilisez le couvercle comme base pour y cuire une viande rôtie ou un filet de poisson.
• Cuisson au bain-marie : Retournez le couvercle sur la base et remplissez-le d'eau pour des cuissons douces (pains délicats de viande ou de poisson, flans, desserts).
• Cuisson à étage : Gagnez du temps et de l'énergie en cuisinant 2 plats en même temps en plaçant le couvercle à l'envers sur la base de 2 l.
• Cuisson en tandem : Gagnez du temps en combinant deux méthodes : commencez la cuisson au micro-ondes puis terminez-la au four traditionnel pour un résultat parfait et gratiné.

Précautions importantes et sécurité

• Préchauffage : Placez toujours l'Ultra Pro dans le four après le préchauffage (certains fours utilisent le gril pendant cette phase, ce qui pourrait endommager le produit).
• Réglages du four : Assurez-vous que les réglages préprogrammés n'utilisent pas la fonction gril. Ne l'utilisez jamais sous le gril, sur une cuisinière, dans un mini-four ou un four à halogène.
• Positionnement : Évitez tout contact avec les sources de chaleur en plaçant le plat à au moins 5 cm des parois du four ou du micro-ondes.
• Durée et température maximales : Bien que le matériau résiste jusqu'à 250°C, la cuisson à cette température ou pendant plus de 2 heures n'est pas recommandée.
• Manipulation : Utilisez toujours des gants de cuisine et saisissez le plat par ses deux poignées pour assurer une prise stable à la sortie du four.

Entretien et restrictions

• Ustensiles : N'utilisez pas d'ustensiles en métal ou tranchants pour éviter tout dommage.
• Nettoyage courant : Utilisez une éponge douce ou une Duo Net. N'utilisez jamais de spray en aérosol pour l'antiadhésif, car les produits chimiques peuvent endommager le matériau.
• En cas de taches brunes : Si de la graisse brûle à haute température, faites tremper l'Ultra Pro pendant au moins 2 heures dans 5 l d'eau chaude diluée avec 4 cuillères à soupe de détergent pour lave-vaisselle.