Árvore de Natal crocante com pesto

Pré-aqueça o forno a Th 6/7 ou 190°C. Corte 8 grandes triângulos na massa folhada (Croissant Party e Rolo de massa).

Coloque os triângulos numa tábua de cortar (Tábua flexi) ligeiramente enfarinhada e faça cortes em ambos os lados de cada triângulo.

Coloque os triângulos cortados numa folha de forno (Folha de forno Multiflex) colocada na grelha fria do forno e torça ligeiramente as tiras de massa criadas em cada triângulo, para formar árvores.

Pincele (Pincel de silicone) as árvores com pesto e polvilhe com parmesão ralado.

Coza durante cerca de 12 minutos no forno pré-aquecido.

Faça o seu pesto caseiro: 

• 120 ml de azeite
• 30 g de parmesão ralado
• 1 dente de alho descascado e sem o germe
• Sal e pimenta
• 20 folhas de manjericão (aproximadamente)

Triture tudo no seu SuperSonic Chopper Variações: pode também pincelar as árvores com tapenade ou, para uma versão doce, com uma gema de ovo e polvilhar com açúcar em pó e canela.