Bocados de bacon e pimenta jalapeño
Descubra as nossas bolinhas de bacon e jalapeño, aperitivo picante com queijo, perfeito para as suas noites de convívio.
(12 pessoas)
Fácil
€€ - €€€
180-220 kcal/porção
Préparation
Corte os jalapeños ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes, lave-os, seque-os e reserve.
Num pequeno recipiente ( Ultimate mixing bowl 1 l ) misture ( Spatule en silicone étroite ) o queijo fresco, o cheddar finamente picado ( SuperSonic Chopper small ), o alho em pó, o sal e a pimenta, até obter uma preparação homogénea.
Recheie metade dos jalapeños com uma colher de sopa da preparação de queijo, depois enrole-os com meia fatia de bacon fumado, começando em diagonal para cobrir todo o recheio (o bacon vai encolher durante a cozedura, por isso certifique-se de que o recheio está bem coberto, e se possível duas vezes, com o bacon).
Pré-aqueça a Air Fryer durante 5 minutos a 200°C.
Coloque metade dos jalapeños recheados no cesto da Air Fryer sem que se toquem e cozinhe durante cerca de 15 minutos.
O bacon deve estar cozinhado.
Mantenha quente e repita o processo com os restantes jalapeños.
Ustensiles
Ingrédients
- 6 pimentos jalapeño (pimento moderadamente picante)
- 115 g de queijo fresco (Carré frais ou St Môret)
- 25 g de cheddar
- 1/2 c. de chá de alho em pó (opcional)
- Sal e pimenta
- 6 fatias de bacon fumado (cortadas ao meio)