Charlotte de curgetes e presunto cru
Descubra uma charlotte fresca e leve de curgetes e queijo de cabra, envolvida em presunto cru para uma entrada elegante e cheia de sabor.
2 pessoas.
Fácil
€€ - €€€
320 kcal/porção
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Repos
3 h
Préparation
Coloque as folhas de gelatina a amolecer em água fria durante cerca de 10 minutos.
Lave as courgettes e corte-as em tagliatelle (Spiralizer Junior).
Coza as courgettes durante cerca de 10 minutos a 600 watts no Micro urban family.
Coloque as courgettes ainda quentes numa taça grande com a gelatina espremida nas mãos, misture, depois adicione o resto dos ingredientes do recheio.
Forre a Forma para charlotte ligeiramente untada (Pincel de silicone pro) com as fatias finas de fiambre e verta a preparação.
Pressione, feche e coloque no frigorífico durante 3 horas.
Ustensiles
Espiralizador junior
Preço regular
€26,50
Preço de venda
€26,50
Preço regular
Micro Urban Família
Preço regular
€145,00
Preço de venda
€145,00
Preço regular
€0,00
Pincel de silicone Pro
Preço regular
€14,90
Preço de venda
€14,90
Preço regular
Forma para charlotte
Preço regular
€29,90
Preço de venda
€29,90
Preço regular
Ingrédients
- 6 tranches fines de jambon cru (Bayonne, Serrano, Aoste...)
- 1 c. à c. d’huile
- Garniture :
- 2 feuilles de gélatine
- 500 g de courgettes petites et bien fermes
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 200 g de fromage blanc
- Sel et poivre
- 1 bonne pincée de piment d’Esplette
charlotte salgada
curgetes
fiambre cru
queijo de cabra
entrada fresca
receita leve
cozinha de verão
sem cozedura no forno
prato frio
receita original
cozinha caseira
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