Chocolates decorativos
Descubra os nossos chocolates fantásticos caseiros, deliciosos e criativos, perfeitos para oferecer ou para se deliciar.
15 à 20 personnes
Fácil
€€ - €€€
80-120 kcal/porção
Préparation
Derreta o chocolate branco em pedaços (Jarro MicroCook 1 l) cerca de 2 minutos a 360 watts, mexendo a meio do tempo. Deite-o sobre uma folha de cozedura (Folha com rebordos).
Derreta 350 g de chocolate preto em pedaços cerca de 4 minutos e 30 segundos a 360 watts, mexendo a meio do tempo. Junte os 150 g restantes de chocolate preto em pedaços ao chocolate derretido e misture até obter uma preparação lisa (se necessário, aqueça novamente em intervalos de 15 s a 360 watts).
Espalhe o chocolate preto sobre o chocolate branco e desenhe delicadamente volutas para misturar parcialmente os dois chocolates (com um pauzinho ou uma espátula fina de silicone).
Distribua sobre os chocolates o recheio da sua escolha, partido em pedaços, pressione ligeiramente para que o recheio cole aos chocolates. Coloque no frigorífico por pelo menos 1 hora.
Desenforme cuidadosamente e parta a tablete conforme desejar.
Distribua os pedaços em forminhas e numa bonita caixa de presente para oferecer. Caso contrário, conserve-os numa caixa hermética no frigorífico.
Dica: pode também misturar 3 chocolates: preto, branco e de leite.
Ustensiles
Ingrédients
- 300 g de recheio à escolha misturado (amendoins, amêndoas, avelãs, nozes pecan, pistácios, passas, muesli, corn flakes, laranjas cristalizadas, frutos vermelhos liofilizados, bolachas...)
- 200 g de chocolate branco para sobremesa
- 500 g de chocolate preto para sobremesa