Waffle Especiarias Fígado Gras
Découvrez notre délicieuse recette de gaufres au pain d'épices et foie gras, parfaite pour un apéritif raffiné.
4 personnes
Facile
€€ - €€€
520-580 kcal/portion
Préparation
10 min.
Cuisson
20 min.
Préparation
Coloque o pão de especiarias em pedaços no Extra Chef, adicione os ovos, o leite, o açúcar e misture ligeiramente.
Deixe repousar 15 minutos para que o pão de especiarias se embeba.
Adicione o fermento químico, a manteiga derretida 30 s a 600 watts e misture até que a preparação esteja perfeitamente homogénea.
Deite a preparação na Forma para waffles colocada na grelha fria do forno e cozinhe durante 20 minutos no forno pré-aquecido com calor ventilado, Th 6 ou 180°C.
Deixe os waffles arrefecer alguns minutos antes de os desenformar e cortar em diagonal.
Sirva ½ waffle por pessoa coberto com uma fatia ou lascas de foie gras.
Ustensiles
Picadora SuperSonic® extra
Preço regular
€79,90
Preço de venda
€79,90
Preço regular
€84,90
Ingrédients
- 100 g de pain d'épices
- 2 oeufs
- 50 ml de lait
- 15 g de sucre
- 2 ml de levure
- 25 g de beurre
- Garniture : 200 g de terrine de foie gras
gaufres foie gras
pain d'épices
apéritif raffiné
recette gastronomique
entrée chic, cuisine française
gaufres salées
terrine foie gras
Partilhar: