Lasanha de beringelas
Un plat convivial aux aubergines fondantes et à la sauce tomate, gratiné au four avec pignons et parmesan.
8 Personnes
Facile
€€ - €€€
~190 kcal / portion (estimation)
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Repos
20 min
Préparation
Pré-aqueça o forno a 180°C, modo ventilado (Th 6).
Toste numa frigideira quente 40 g de pão ralado e 50 g de pinhões.
Fatie finamente (MandoChef) as beringelas lavadas.
Deite um pouco de molho de tomate no prato.
Leve ao forno sem tapar, cerca de 25 minutos.
Ao sair do forno, regue com um fio de azeite.
Sirva quente ou frio com uma salada de rúcula.
Ustensiles
MandoChef - Mandolina
Preço regular
€99,00
Preço de venda
€99,00
Preço regular
€109,00
Peneira dupla
Preço regular
€29,90
Preço de venda
€29,90
Preço regular
Voila™ Rectangulaire 3 l
Preço regular
€54,90
Preço de venda
€54,90
Preço regular
Ingrédients
- 50 g de pignons de pin
- 40 g de chapelure
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 kg d'aubergines
- 500 ml de sauce tomates
- Sel et poivre
- 1 bouquet de basilic
- 60 g de parmesan râpé
aubergine
gratin
végétarien
four
été
plat familial
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