Mini fondants de chocolate
Descubra a nossa receita de mini fondants de chocolate, uma sobremesa gulosa com um coração macio, perfeita para as suas ocasiões especiais.
4-6 pessoas
Fácil
€€ - €€€
280-320 kcal/porção
Préparation
Aqueça o forno a Th 7/8 ou 220°C, sem a grelha.
Derreta o chocolate em pedaços e a manteiga (Jarro MicroCook 1 l) cerca de 2 minutos a 600 watts. Deixe repousar 1 minuto e mexa (Espátula) para obter uma mistura bem homogénea.
Misture adicionando o açúcar, depois os ovos e termine com a farinha.
Deixe a massa repousar no frio durante 15 minutos, se possível.
Coloque a Forma para mini muffins na grelha fria do forno, pode colocar em cada cavidade uma forminha de papel, depois distribua a preparação pelas cavidades.
Coza durante 8 minutos no forno pré-aquecido. O interior do fondant fica macio mas não líquido.
Deixe repousar 5 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio polvilhado com cacau amargo ou açúcar em pó (Peneira Tup) e decore com migalhas de folha de ouro (opcional).
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g de chocolate negro
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 35 g de farinha
- Decoração (opcional): forminhas de papel e folha de ouro alimentar