Macio de frutos vermelhos e chocolate branco
Descubra deliciosos bolos macios de frutos vermelhos, com um coração cremoso de chocolate branco e o crocante das avelãs, perfeitos para uma sobremesa gulosa e frutada.
6 pessoas.
Fácil
€€ - €€€
320 kcal/porção
Préparation
Aqueça o forno em modo ventilado, Th 6/7 ou 190°C.
Num recipiente, coloque metade das avelãs picadas (SuperSonic Chopper tall), a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga derretida cerca de 30 s a 600 watts (Pichet MicroCook 1 l), o ovo, o leite e misture vigorosamente (Batedor flexível). A mistura deve ficar bem homogénea.
Incorpore delicadamente os morangos lavados e cortados em pedaços (Espátula de silicone).
Distribua a massa nas cavidades da Forma para bolinhos colocada na grelha fria do forno e pressione 2 quadrados de chocolate branco em cada bolinho. Polvilhe o restante das avelãs picadas misturadas com açúcar baunilhado.
Coza cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido. Deixe repousar cerca de 5 minutos antes de desenformar.
Decore com lascas de avelã (SpeedyMando).
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g de avelãs
- 150 g de farinha
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 75 g de açúcar
- 75 g de manteiga
- 1 ovo
- 50 ml de leite
- 125 g de morangos (ou frutos vermelhos)
- 12 quadrados de chocolate branco
- 1 saqueta de açúcar baunilhado