Amuses bouches

Pipocas com sal de trufa

Name: Pipocas com sal de trufa
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g de beurre mou (pas fondu); ± ½ c. à c. de sel à la truffe noire; 60 g de grains de maïs

Découvrez notre recette de popcorn au sel de truffe, snack gourmand et raffiné, parfait pour l'apéritif.

4 Personnes Difficulty Level

facile

€€ - €€€

120-150 kcal/portion

Préparation 2 min

Cuisson 3 min

Préparation

Numa pequena tigela, misture a manteiga amolecida com o sal de trufa (Espátula de silicone fina).
Coloque os grãos de milho no WOW Popcorn maker (colocando o prato de vidro no fundo) sem adicionar nada. Feche alinhando os círculos ilustrados na tampa com as aberturas da base (para permitir que o vapor escape).
Coza cerca de 3 minutos na potência máxima no micro-ondas (máx. 1000 watts). Assim que os grãos de milho quase não estourarem (2 segundos entre cada estouro, pare o micro-ondas). Dependendo do seu micro-ondas, o tempo pode ser inferior ou superior a 3 minutos (consulte o manual de instruções para orientações mais detalhadas).
Agite o pipoca e vire o WOW Popcorn maker com a tampa para eliminar os grãos não estourados através das aberturas da base.
Adicione imediatamente a mistura de manteiga ao pipoca quente; coloque a tampa na posição fechada e agite suavemente durante cerca de 30 segundos até a manteiga estar completamente derretida. Se a manteiga não estiver totalmente derretida, coloque o WOW Popcorn maker no micro-ondas durante 10 a 20 segundos a 600 watts, depois agite novamente.
Deguste ou conserve descoberto à temperatura ambiente e consuma rapidamente.
Variante: Para um sabor mais intenso a trufa, substitua o sal de trufa por azeite de trufa, misturando 1 c. de sopa (± 15 ml) de azeite de trufa com 15 g (± 1 c. de sopa) de manteiga sem sal e ½ c. de chá (± 2 ml) de sal.