Pipocas com caramelo de manteiga salgada
Descubra a pipoca de caramelo com manteiga salgada, uma versão ultra gulosa da pipoca clássica onde o açúcar mascavado, o mel e a manteiga salgada envolvem cada grão numa fina camada de caramelo crocante e ao mesmo tempo derretido.
4 pessoas
Fácil
€€ - €€€
120 kcal/porção
Préparation
Coloque os grãos de milho no WOW Popcorn maker (colocando o tabuleiro de vidro no fundo) sem adicionar nada. Feche alinhando os círculos ilustrados na tampa com as aberturas da base (para permitir que o vapor escape).
Cozinhe cerca de 3 minutos na potência máxima no micro-ondas (máx. 1000 watts). Assim que os grãos de milho quase não estourarem mais (2 segundos entre cada estouro), pare o micro-ondas. Dependendo do seu micro-ondas, o tempo pode ser inferior ou superior a 3 minutos (consulte o manual de instruções para orientações mais detalhadas).
Agite a pipoca e vire o WOW Popcorn maker com a tampa para eliminar os grãos não estourados através das aberturas da base. Reserve a pipoca numa taça (Taça para pastelaria 3,5 l).
No Wow Popcorn Maker vazio, adicione o açúcar, o mel e a manteiga, cubra e cozinhe cerca de 1 minuto a 600 watts. Misture (Espátula de silicone) e aqueça novamente cerca de 50 segundos a 600 watts. A preparação deve começar a adquirir uma bonita cor caramelo.
Adicione o bicarbonato alimentar, misture e depois adicione a pipoca reservada, mexendo delicadamente. Tenha cuidado ao mexer, pois o caramelo quente pode causar queimaduras.
Aqueça novamente 30 segundos a 600 watts e mexa uma última vez.
Instruções: Após o uso, para limpeza, retire o tabuleiro de vidro da base de silicone e manuseie-o com cuidado.
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g de grãos de milho
- 30 g de açúcar mascavado
- 15 g de manteiga com sal
- 1 pitada de bicarbonato de sódio alimentar
- 15 g de mel