Pipocas de sésamo e nori
Descubra esta pipoca com sésamo e nori, um convite à viagem inspirado na cozinha japonesa, onde o milho estaladiço é revestido com óleo de sésamo aromático, algas nori finamente picadas e sementes de sésamo preto para um snack umami e requintado.
4 pessoas
Fácil
€€ - €€€
210 kcal/porção
Préparation
Corte as folhas de nori em pedaços, depois pique-as (SuperSonic Chopper compacto).
Coloque os grãos de milho no WOW Popcorn maker (colocando o tabuleiro de vidro no fundo) sem adicionar nada. Feche alinhando os círculos ilustrados na tampa com as aberturas da base (para permitir que o vapor escape).
Coza cerca de 3 minutos na potência máxima no micro-ondas (1000 watts máx.). Assim que os grãos de milho quase não estourarem (2 segundos entre cada estouro), pare o micro-ondas. Dependendo do seu micro-ondas, a duração pode ser inferior ou superior a 3 minutos (consulte o manual de instruções para orientações mais detalhadas).
Agite a pipoca e vire o WOW Popcorn maker com a tampa para eliminar os grãos não estourados através das aberturas da base.
Distribua imediatamente o óleo de sésamo sobre a pipoca quente, coloque a tampa na posição fechada e agite durante 10 segundos.
Adicione o nori picado e o sal, depois agite novamente por até 10 segundos.
Finalize com sementes de sésamo no momento de servir. (Não agite após adicionar as sementes de sésamo).
Delicie-se.
Nota: Após o uso, para a limpeza, retire o tabuleiro de vidro da base de silicone e manuseie-o com cuidado.
Ustensiles
Ingrédients
- 2 folhas de nori (alga seca) (secção do mundo)
- 60 g de grãos de milho
- 3 c. de sopa de óleo de sésamo (± 45 ml)
- ½ c. de chá de sal (± 2 ml)
- 20 g de sementes de sésamo preto