Bolacha Recheada
Descubra deliciosos biscoitos de chocolate em estilo sanduíche, recheados com um creme de baunilha cremoso para uma pausa gulosa irresistível.

Préparation
Aqueça o forno a Th 6/7 ou 190°C em calor tradicional.
Numa taça, misture todos os ingredientes (Espátula de silicone) até obter uma massa homogénea.
Coloque a forma mini futebol na grelha do forno frio e distribua a massa nas cavidades.
Pressione a massa com as costas de uma colher de sopa.
Leve ao forno durante cerca de 15 min. Deixe repousar 10 min. antes de desenformar, depois deixe arrefecer completamente.
Corte horizontalmente (Faca para tomates ou Faca de pão).
Misture todos os ingredientes do recheio de baunilha (batedor misturador) e depois recheie os biscoitos.
Deixe repousar 1 hora, se possível, e sirva com um copo de leite.
Ustensiles
Ingrédients
- Massa de bolachas de chocolate:
- 120 g de açúcar mascavado
- 140 g de manteiga derretida
- 160 g de farinha de uso geral
- ½ c. de chá de fermento em pó (± 2 ml)
- 1 pitada de sal
- 60 g de cacau em pó sem açúcar
- 1 c. de sopa de água (± 15 ml)
- Recheio de baunilha:
- 50 g de manteiga amolecida
- 100 g de açúcar em pó
- ½ c. de chá de extrato de baunilha (± 2 ml)

