Sopa de cebola com croutons gratinados
Descubra a nossa deliciosa sopa de cebola gratinada com croutons dourados, reconfortante e perfeita para o inverno.
2/3 pessoas.
Fácil
€€ - €€€
280-320 kcal/porção
Préparation
Rale o Comté finamente (Ralar e guardar).
Corte 3 fatias de baguete por pessoa e distribua o queijo ralado por cima.
Coloque-as numa folha de cozedura (Folha com rebordos) sobre a grelha fria do forno e coza durante cerca de 10 minutos no forno pré-aquecido, Th 7/8 ou 220°C.
Descasque as cebolas e corte-as em fatias finas (MandoChef).
No Jarro MicroCook 1 l, misture as cebolas, o alho descascado e sem rebentos, o azeite e coza a 600 watts durante 12 minutos, mexendo a meio da cozedura.
Junte o cubo de caldo esfarelado, a folha de louro, o aroma sabor, a água a ferver e coza mais 3 minutos a 600 watts. Deixe repousar 5 minutos, adicione o vinagre, tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva a sopa de cebola bem quente com os croutons gratinados.
Dica:
Dobre as quantidades e coza no MicroCook redondo 2,25 l durante cerca de 17 minutos (passo 5), depois 5 minutos (passo 6).
Ustensiles
Ingrédients
- 400 g de cebolas
- 1 dente de alho pequeno
- 2 c. de chá de óleo
- 1 cubo de caldo de carne
- ½ folha de louro
- 1 c. de chá de aroma sabor Maggi (ou molho de soja)
- ½ l de água a ferver
- ½ c. de chá de vinagre
- Sal e pimenta
- 65 g de Comté (ou gruyère)
- ½ baguete