Sopa de peixe
Descubra a nossa deliciosa sopa de peixe com legumes, rápida no micro-ondas, perfeita para uma refeição leve e saborosa.
2 pessoas
Médio
€€ - €€€
280-320 kcal/porção
Préparation
Lave o aipo e o alho-francês. Descasque a cebola.
Descasque os tomates com a ajuda do Descascador Universal e retire-lhes as sementes.
Corte o aipo, o alho-francês e a cebola em fatias finas.
Coloque-os no Jarro MicroCook 1 l, adicione o azeite, mexa, cubra e cozinhe no micro-ondas durante 6 minutos a 600 watts, mexendo a meio da cozedura.
Corte os tomates em cubos e adicione-os ao jarro.
Adicione o vinho, a folha de louro, o paprika em pó, o concentrado de tomate e a água.
Misture, cubra e cozinhe no micro-ondas durante 8 minutos a 600 watts, mexendo a meio da cozedura. Tempere com sal e pimenta.
Corte o filete de peixe em pedaços e adicione-os ao jarro, mexa, cubra e cozinhe no micro-ondas durante 2 minutos a 600 watts. Deixe repousar 2 minutos e sirva com croutons ou pão torrado.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g de aipo em talos
- 100 g de alho-francês
- 50 g de cebola
- 250 g de tomates
- 15 ml (1 c. de sopa) de óleo
- 50 ml de vinho branco
- 1 folha de louro
- 5 ml (1 c. de chá) de paprika
- 30 ml (2 c. de sopa) de concentrado de tomate
- 300 ml de água
- sal e pimenta
- 250 g de filete de peixe