Tarte de morangos e kiwis
Descubra uma tarte frutada e deliciosa de morangos e kiwis, sobre uma base crocante e um creme de amêndoas cremoso, perfeita para uma sobremesa fresca e da época.
8/10 pessoas.
Fácil
€€ - €€€
300 kcal/porção
Préparation
Deite numa taça com tampa hermética a farinha, o sal, o fermento em pó, o óleo e a água.
Feche e agite vigorosamente em todas as direções durante alguns segundos. Abra e termine a massa formando uma bola.
Estenda a massa (Rolo modulo) e coloque-a na Forma de tarte colocada na grelha fria do forno.
Misture (Speedy Chef 2) as amêndoas raladas finamente (Grate n store), os ovos, a manteiga e o açúcar, até obter uma preparação bem homogénea.
Espalhe (Espátula de silicone) o creme sobre a massa e coza cerca de 20 minutos na parte inferior do forno pré-aquecido, em calor tradicional, Th 6/7 ou 200°C. Deixe arrefecer antes de desenformar e colocar a base da tarte num prato.
Retire os pés aos morangos e descasque os kiwis (Descascador 2 em 1). Corte-os em fatias grossas e disponha-as harmoniosamente sobre a base da tarte arrefecida.
Delicie-se polvilhado com açúcar em pó ou coloque no frigorífico durante 2 a 3 horas antes de polvilhar com açúcar em pó.
Ustensiles
Ingrédients
- Massa rápida :
- 250 g de farinha
- 1 c. de chá de sal
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 90 g de óleo
- 100 g de água
- 1 c. de sopa de açúcar
- Creme de amêndoas
- 100 g de amêndoas descascadas
- 2 ovos
- 80 g de manteiga muito mole
- 100 g de açúcar
- Recheio:
- 500 g de morangos
- 500 g de kiwis