Mushroom cream with foie gras
Découvrez notre délicieuse crème de champignons au foie gras, veloutée et raffinée, parfaite pour vos repas de fête.
4 personnes
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
15 min.
Cuisson
15 min.
Repos
10 min.
Préparation
Wash and slice the mushrooms.
Put them in a dish (MicroCook round 2.25 l), add 30 g of foie gras, water, salt, and pepper.
Cook for 15 minutes at 600 watts. Let rest for 10 minutes.
Add the liquid cream and blend using an immersion blender.
Serve the soup hot with the remaining foie gras cut into pieces and some small puff pastries (optional).
Ustensiles
MicroCook round 2.25 l
Regular price
€69,90
Selling price
€69,90
Regular price
Ingrédients
- 500 g de champignons de Paris
- 50 g de foie gras mi-cuit ou cuit
- 600 ml d’eau
- Sel et poivre
- 100 ml de crème liquide
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velouté champignons
champignons de Paris
entrée chaude
recette micro-ondes
cuisine gastronomique
repas de fête
soupe raffinée
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