Tarta de fresas y kiwis
Descubre una tarta afrutada y deliciosa de fresas y kiwis, sobre una base crujiente y una crema de almendras suave, perfecta para un postre fresco y de temporada.
8 de cada 10 personas.
Fácil
€€ - €€€
300 kcal/porción
Préparation
Vierta en un bol con tapa hermética la harina, la sal, la levadura química, el aceite y el agua.
Cierre y agite vigorosamente en todas direcciones durante unos segundos. Abra y termine la masa formando una bola.
Extienda la masa (Rodillo modulo) y colóquela en el Molde para tarta sobre la rejilla fría del horno.
Mezcle (Speedy Chef 2) las almendras ralladas finamente (Grate n store), los huevos, la mantequilla y el azúcar, hasta obtener una preparación bien homogénea.
Extienda (Espátula de silicona) la crema sobre la masa y hornee durante unos 20 minutos en la parte baja del horno precalentado, en calor tradicional, Th 6/7 o 200°C. Deje enfriar antes de desmoldar y colocar la base de la tarta en un plato.
Deshoje las fresas y pele los kiwis (Pelador 2 en 1). Córtelos en láminas gruesas y dispóngalos armoniosamente sobre la base de la tarta ya fría.
Disfrútela espolvoreada con azúcar glas o colóquela en el refrigerador de 2 a 3 horas antes de espolvorear con azúcar glas.
Ustensiles
Ingrédients
- Masa rápida :
- 250 g de harina
- 1 c. de café de sal
- 1 c. de café de levadura química
- 90 g de aceite
- 100 g de agua
- 1 cda. de azúcar
- Crema de almendras
- 100 g de almendras peladas
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla muy blanda
- 100 g de azúcar
- Guarnición:
- 500 g de fresas
- 500 g de kiwis